benvenuti ai Sapori di Terra e Mare
La nostra Carta
Menù Primavera
Antipasti
Insalata di coniglio, spinacino, frutti rossi e nocciole
€ 20,00 * € 13,00
*Ogni piatto della carta è disponibile anche in mezza porzione
Carpaccio di ricciola, insalata di asparagi e pepe Timut
€ 20,00 * € 13,00
Crema di carote, crumble salato e salsa alla curcuma
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegetariano
Indivia arrosto, salsa teriyaki, maionese ai capperi e polvere di olive
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegano
La nostra crudità di pesce
€ 38,00 * € 27,00
Classici
Battuta di tonno con senape in grani e maionese alla soia
€ 20,00 * € 13,00
Classici
Coppa piacentina, pomodoro cotto a bassa temperatura, burrata e basilico
€ 20,00 * € 13,00
Classici
Tartare di manzo all’erba cipollina, salsa all’uovo e insalata di finocchi e mandorle
€ 20,00 * € 13,00
Classici
Polpo arrostito al peperoncino su morbido di patate
€ 20,00 * € 13,00
Classici
Selezione di 8 formaggi con confetture
€ 18,00 * € 12,00
Classici
Gnocchi di piselli, gamberi e zafferano
€ 22,00 * € 14,00
Spaghetti al peperoncino, baccalà, pomodorini gialli confit e zeste di limone
€ 20,00 * € 13,00
Ravioli al bitto, ragù di fave e menta
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegetariano
Risotto agli asparagi, fonduta di robiola vegetale e lamelle di mandorle
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegetariano
Casoncelli alla Bergamasca
€ 16,00 * € 10,00
Classici
Tagliolini all’astice
€ 35,00
Classici
Spaghetti Mancini alle vongole
€ 18,00 * € 12,00
Classici
Risotto allo stracchino con ristretto al vino rosso
€ 16,00 * € 10,00
Classici
Pancia di maialino, cipollotto arrostito e purè di ceci
€ 26,00 * € 18,00
Trancio di ombrina alla maggiorana, piselli mangia tutto, latte di cocco e curry
€ 28,00 * € 20,00
Carciofi confit, scamorza e liquirizia
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegetariano
Tatin di porri, stracchino e patate con insalatina primaverile e aceto balsamico di lamponi
€ 16,00
Piatto Vegetariano
Crème brulée con gelato al pistacchio salato e frollino alle mandorle
€ 9,00
Millefoglie con crema pasticcera al cioccolato e gelato al lampone
€ 10,00
Meringata gin lemon
€ 10,00
Tris di sorbetti
€ 7,00
Tiramisù
€ 9,00
Eventi
Pranzo di Lavoro
Sabato 18 aprile
