Benvenuti ai Sapori di Terra e Mare
La nostra Carta
Menù Autunno
Antipasti
Carpaccio di carbonaro, cavolo rapa marinato ai lamponi e sesamo nero
€ 20,00 * € 13,00
*Ogni piatto della carta è disponibile anche in mezza porzione
Vellutata di zucca, calamari e tartufo
€ 20,00 * € 13,00
Insalata di pomodori, cipollotto marinato, crostone di pane basilico e limone ed emulsione di senape
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegano
Involtino di porro ripieno di patate, blu di bufala, pistacchi e salsa all’aglio orsino
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegetariano
La nostra crudità di pesce
€ 35,00 * € 20,00
Classici
Battuta di tonno con senape in grani e maionese alla soia
€ 20,00 * € 13,00
Classici
Culaccia di Parma con formaggio grigliato
€ 18,00 * € 12,00
Classici
Tartare di manzo all’erba cipollina, salsa all’uovo e insalata di finocchi e mandorle
€ 20,00 * € 13,00
Classici
Zuppetta di cozze
€ 16,00 * € 10,00
Classici
Selezione di 8 formaggi con confetture
€ 18,00 * € 12,00
Classici
Spaghetti al peperoncino, broccolo romanesco, sarde e chips di pane
€ 18,00 * € 12,00
Ravioli ripieni d’anatra con ragù di verdure e formaggella di fossa
€ 18,00 * € 12,00
Cous Cous con verdure di stagione, olive taggiasche e pesto di rucola
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegano
Ravioli alla borragine, burro di malga alle erbe e scaglie di Bitto
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegetariano
Casoncelli alla Bergamasca
€ 16,00 * € 10,00
Classici
Tagliolini alle aragostelle
€ 30,00
Classici
Spaghetti Mancini alle vongole
€ 18,00 * € 12,00
Classici
Risotto allo stracchino con ristretto al vino rosso
€ 16,00 * € 10,00
Classici
Pescatrice in crosta di speck, cavolo rosso arrostito, uvetta e pinoli
€ 26,00 * € 18,00
Coniglio ripieno alle castagne, purè di sedano rapa e pera al vino rosso
€ 24,00 * € 16,00
Parmigiana di zucchine
€ 16,00 * €10,00
Piatto Vegetariano
Cardoncello e carote arrostiti, hummus di ceci, sesamo tostato e salsa teriyaky
€ 18,00 * € 12,00
Piatto Vegano
Crème brulée con gelato al pistacchio salato e grissino di noci pecan
€ 9,00
Sacher a modo mio
€ 9,00
Strudel di pesche e amaretti con crumble al limone e gelato alla crema
€ 9,00
Tris di sorbetti
€ 7,00
Tiramisù
€ 7,00
Eventi
Pranzo di Lavoro
Martedì 18 novembre
